ポコポコちゃんのブログ
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ポテチ作り! 芽が出たジャガイモ!

揚げ加減で ポテトフライ→から→ポテトせんべいみたいになる
できたてのホヤホヤなので何もつけなくてもおいしい NON 塩分

1ポテチ作り! 芽が出たジャガイモ!
2ポテチ作り! 芽が出たジャガイモ!

1ヶ月ぐらいで芽が出たジャガイモ
これは育てるべし
また ジャガイモできたらいいのになぁ

★ちなみにジャガイモは芽が出ないように放射線を照射している
★ジャガイモの芽(芽とその芽の根元)や、皮(特に光が当たって緑色になった部分)には、天然毒素であるソラニンやチャコニンが多く含まれているので、これらの部分を十分取り除くことが大切です。
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/naturaltoxin/potato.html

★照射ジャガイモから放射線が出てる!?:みんなで流通・販売を監視しよう ...
nishoren.net/flash/4328
2月~5月が出荷時期、照射直後のジャガイモで高まる危険. 日本では食品衛生法で、食品に放射線(ガンマ線など)を照射して殺菌などをする「照射食品」の流通・販売を禁止しています。しかし、唯一の例外として、北海道の士幌町農協でジャガイモの芽止めの ...

★照射ジャガイモを見つけたらご連絡ください「照射食品反対連絡会」
http://www.sih.jp/news/syousya/no73.htm
最近、食品に放射線を照射すると、その食品から放射線が出る(誘導放射能)危険性があることが明らかになりました。照射ジャガイモからも誘導放射能が出ている可能性があり、食べると内部被曝をする危険があります。
[連絡先] 照射食品反対連絡会
106-0032 東京都港区六本木6-8-15 第2五月ビル2F
照射食品反対連絡会事務局
Tel. 03-3402-8841    メール sshrk09@gmail.com

★続報 ガンマ線を照射した「芽どめじゃが」北海道・広島・千葉でも
「販売中止を!」 ― 照射食品反対連絡会が申し入れ
https://sites.google.com/site/noshousha/home/20151122-2?tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F&showPrintDialog=1

2002年、照射食品には強い発ガン増強作用を起こす物質(アルキルシクロブタノン類)が生成されることがわかり、その危険性が問題になっています。

2013年1月29日にガンマ線照射されたと表示された照射ジャガイモ(男爵/仙台市で購入)は、6月3日になっても芽が出なかった。2013年1月29日にガンマ線照射されたと表示された照射ジャガイモ(男爵/仙台市で購入)は、6月3日になっても芽が出なかった。
「発芽せず、腐ってきています。全体に黒い斑点が出て普通のジャガイモの傷み方とは全く違います。」(小島教子)

○販売を中止するよう、本会が申し入れ
本会のニュース(No.2)に掲載したように、最近になって「誘導放射能」(照射食品内部で放射性物質ができ、放射線を発する)を示すデータの存在が明らかになり、照射ジャガイモから放射線が出ている可能性もあります。「国が安全と言っているから問題ない」とは決して言えないのです。
照射されたジャガイモは、生のように見えても、ガンマ線照射によって煮たり焼いたりした以上の変化が生じています。5月に送られてきた照射ジャガイモ(照射日は2015年1月14日)は9月25日現在になっても、芽が出ないジャガイモなのです。
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